Test a recenze 6 nejlepších zmrzlinovačů

Nejlepší zmrzlinovače Zmrzlina, oblíbené sladké osvěžení, které si většina z nás občas dopřeje alespoň v horkých letních dnech. Pokud však vy nebo vaše děti patříte k zapřisáhlejším milovníkům zmrzliny a chcete si tuto pochutinu užívat častěji než jenom na výletě nebo koupališti, možná ve vaší domácnosti najde stálé místo výrobník zmrzliny.

Tento zajímavý vynález vám umožní připravit si vlastní, domácí zmrzlinu, kdykoli na ni dostanete chuť. A co víc? Vyrobíte si zmrzlinu podle sebe, ze svých oblíbených surovin, zdravěji a v neposlední řadě výrazně levněji. V našem článku vám proto přinášíme test nejlepších zmrzlinovačů a také spoustu tipů, podle kterých se můžete řídit při nákupu.

Do obsáhlé recenze těchto přístrojů jsme pro vás vybrali zástupce v různých cenových relacích. Od těch nejobyčejnějších bez vlastního chlazení, které pořídíte od několika stovek korun, až po velmi kvalitní zařízení, která mohou produkovat tolik zmrzliny, kolik zvládnete sníst, a disponují systémem mrazení.

V naší recenzi zmrzlinovačů byste jistě mohli najít ideální přístroj podle vašich možností a potřeb. Přesto doporučujeme pročíst si také průvodce na konci článku, který vám pomůže ujasnit si, jaký typ výrobníku vlastně potřebujete, abyste zbytečně neutratili peníze za spotřebič, který nevyužijete – nebo naopak nebyli zklamaní, že přístroj nedokáže naplnit vaše nároky.

Test nejlepších zmrzlinovačů podle redakce

 ProduktParametryHodnoceníCena (od) 
#1Nejlepší pro věštinu lidí
Guzzanti GZ 154
bez kompresoru
Objem: 1,5 l
Příprava: do 20 min
5 out of 5 stars (5 / 5)999 KčČíst recenze
#2Skvělá alternativa
Guzzanti GZ 157
bez kompresoru
Objem: 1,5 l
Příprava: cca 20 min
5 out of 5 stars (5 / 5)949 KčČíst recenze
#3Domo DO9201I
s kompresorem
Objem: 2 l
Příprava: 5-60 min
5 out of 5 stars (5 / 5)7 000 KčČíst recenze
#4Oceněno časopisem dTest
Domo DO2309I
bez kompresoru
Objem: 1 l
Příprava: do 20 min
4.8 out of 5 stars (4,8 / 5)699 KčČíst recenze
#5Guzzanti GZ 152
s kompresorem
Objem: 1,5 l
Příprava: 10-60 min
5 out of 5 stars (5 / 5)5 499 KčČíst recenze
#6Bosch MUZ 5EB2
bez kompresoru
Objem: 1 l
Příprava: do 30 min
4.5 out of 5 stars (4,5 / 5)1 599 KčČíst recenze
TOP 6 zmrzlinovačů

1. Guzzanti GZ 154 (od 999 Kč)

 Recenze Guzzanti GZ 154  Test zmrzlinovačů zahájíme zařízením italské značky Guzzanti. Jedná se o model s označením GZ 154, který pořídíte běžně i pod tisíc korun.

Za tu cenu ale získáte velmi kvalitní výrobník, který sice pochopitelně nedisponuje vlastním chlazením, ale v rámci dané kategorie patří jednoznačně k nejlepším. O tom ostatně svědčí i vítězství v anketě „Produkt roku 2017“ pořádané portálem Heureka.cz.

Guzzanti GZ 154 vám umožní připravit si na jeden zátah až 1,5 l zmrzliny a můžete si v něm vyrobit taky mražený jogurt nebo třeba sorbet. V předmražené nádobě trvá výroba pouhých 20 minut. Nádoba je vyjímatelná. Zařízení disponuje příkonem 12 W, který je dostačující pro přípravu výborných mražených pochoutek.

Potěší mimo jiné přítomnost LCD displeje a časovače. Díky těmto zlepšovákům je obsluha stroje velmi jednoduchá a skutečně pohodlná. Guzzanti GZ 154 má kompaktní rozměry, váží necelá tři kila a přichází s povedeným, minimalistickým designem.

Co potěší

  • Vynikající poměr ceny a kvality
  • Jeden z nejprodávanějších zmrzlinovačů v ČR
  • Objem 1,5 l
  • Pohodlná obsluha a ovládání
  • LCD displej a časovač
  • Zmrzlina může být hotová už za 20 minut

Co zamrzí

  • Bez vlastního chlazení
  • Chybí další funkce nebo příslušenství

NAŠE HODNOCENÍ: 5 out of 5 stars (5 / 5) CENA: od 999 Kč

Koupit v obchodě

2. Guzzanti GZ 157 (od 949 Kč)

 Recenze Guzzanti GZ 157  zmrzlinovač • předmražená dvojitě izolovaná nádoba • příprava zmrzliny za 20 min • pro tvorbu zmrzlin, sorbetů, mražených jogurtů • LCD displej • digitální časovač • objem 1,5 l • snadná údržba

Co potěší

  • Rychle a dobře udělá zmrzlinu
  • Jednoduše se ovládá
  • Dobrá cena
  • Funkce míchání, mražení (až -35°C) a výroby ledu

Co zamrzí

  • Bez větších nedostatků

NAŠE HODNOCENÍ: 5 out of 5 stars (5 / 5) CENA: od 949 Kč

Koupit v obchodě

3. Domo DO9201I (od 7000 Kč)

Pro nejnáročnější zákazníky

 Recenze Domo DO9201I  Pro druhé místo jsme vybrali model, který uspokojí i velmi náročné zákazníky. Jedná se o produkt populární belgické značky DOMO, která má v testu dokonce hned dva zástupce.

Model DOMO DO9201l sice rozhodně není žádná levná záležitost, ale jedná se o jeden z nejkvalitnějších domácích zmrzlinovačů. Vysoká cena tudíž není neoprávněná, a pokud se počítáte mezi zmrzlinové fajnšmekry, může tento stroj zcela splnit všechny vaše nároky a očekávání.

Samozřejmě jde o zařízení s vlastním kompresorovým chlazením a s výkonem 180 W. Výrobník nabízí nadstandardní objem 2 litry. DOMO DO9201l zvládne kromě zmrzliny taky mražený jogurt a sorbet a příprava trvá od 5 do 60 minut. Lze přitom zvlášť nastavit dobu míchání, chlazení či mražení. Nádoba na zmrzlinu je vyjímatelná.

Přístroj je velmi kvalitně zpracován. Tělo je z nerezové oceli s velmi stylovým designem. Víko s otvorem je průhledné a umožňuje pohodlné přidávání surovin. Stroj má LCD displej a řadu funkcí i příslušenství (kleště na kopečky, odměrky); ovládání je přesto velmi jednoduché.

Co potěší

  • Vynikající kvalita zpracování přístroje
  • Výborná kvality vyrobené zmrzliny (nebo jogurtu, sorbetu)
  • Přehledný displej, různé funkce
  • Příslušenství
  • Velký objem
  • Vhodný pro domácnosti i komerční použití

Co zamrzí

  • Vysoká cena

NAŠE HODNOCENÍ: 5 out of 5 stars (5 / 5) CENA: od 7000 Kč

Koupit v obchodě

4. Domo DO2309I (od 699 Kč)

 Recenze Domo DO2309I  Třetí příčku v naší recenzi zmrzlinovačů obsadil další přístroj značky DOMO, tentokrát jde ale naopak o model zcela základní, za opravdu dostupnou cenu. Toto jednoduché zařízení potěší uživatele, kteří si chtějí zmrzlinu dopřát spíše příležitostně. Objem nádoby je v tomto případě 1 litr, ale příkon 12 W je u daného objemu solidní.

Zařízení DOMO DO2309l je tvořeno plastovým tělem, vyjímatelnou nádobou a průhledným poklopem pro přidávání surovin. Potěší vás velmi snadné ovládání, skladnost a malá hmotnost, ale i rychlá doba přípravy, která se pohybuje okolo 20 minut. Přístroj se navíc dobře udržuje v čistotě, jelikož je rozebíratelný. Disponuje také ochranou proti přehřátí a dostanete k němu i receptář zmrzlin

Co potěší

  • Cenově velmi výhodné zařízení pro nenáročné uživatele
  • Dostatečný výkon
  • Velmi praktické rozměry a hmotnost
  • Rychlá příprava zmrzliny
  • Snadné ovládání jedním tlačítkem

Co zamrzí

  • Menší objem

NAŠE HODNOCENÍ: 4.8 out of 5 stars (4,8 / 5) CENA: od 699 Kč

Koupit v obchodě

5. Guzzanti GZ 152 (od 5499 Kč)

 Recenze Guzzanti GZ 152  A je tu další stroj z vyšší cenové kategorie s vlastním kompresorovým chlazením. Jedná se o model Guzzanti GZ 152 s příkonem 150 W, který vám připraví zmrzlinu za pěkných 30 až 35 minut. Objem vyjímatelné nádoby je 1,5 l, ale připravíte v ní cca 800gramovou várku zmrzliny, sorbetu nebo mraženého jogurtu.

Výrobník je vybaven displejem a nabízí několik funkcí, včetně možnosti nastavení délky (10 až 60 minut) a teploty mražení (-18° až -35°C). Ovládání je poměrně jednoduché.

Toto zařízení vyniká v rámci kompresorových výrobníků spíše solidní cenou a rychlou přípravou než kdovíjakou kvalitou vyrobené zmrzliny. Pro méně až středně náročné uživatele jde ale o zcela dostačující variantu.

Co potěší

  • Dobrá cena v rámci výrobníků s vlastním chlazením
  • Rychlá příprava zmrzliny
  • Dostatek funkcí
  • Snadné ovládání
  • Kvalitní použité materiály

Co zamrzí

  • Nízký objem
  • Méně kvalitní zmrzlina než u dražších modelů

NAŠE HODNOCENÍ: 5 out of 5 stars (5 / 5) CENA: od 5499 Kč

Koupit v obchodě

6. Bosch MUZ 5EB2 (od 1599 Kč)

 Recenze Bosch MUZ 5EB2  Výrobník zmrzliny od Bosch obsadil pátou pozici. Je to nejdražší model bez vlastního chlazení v testu, přesto za lépe umístěnými přístroji ve své kategorii zaostává objemem (nádoba je 1 litrová a jedna várka zmrzliny je cca 500 g). Stále se však jedná o velmi oblíbenou variantu, která může nabídnout solidní kvalitu.

Bosch MUZ 5EB2 zvládá výrobu zmrzliny za méně než cca 30 minut a můžete si v něm připravit také sorbet. Nádoba bohužel není vyjímatelná – potěší však nízká hmotnost a velmi malé rozměry přístroje, který je skutečně kompaktní a může najít své místo i ve velmi stísněných kuchyních. Kvalita vyrobené zmrzliny je také překvapivě velmi dobrá.

Zmrzlinovač se prodává jako příslušenství pro kuchyňské roboty Bosch MUM 5.

Co potěší

  • Kompaktní výrobník zmrzliny
  • Rychlá příprava
  • Dobrá kvalita zmrzliny

Co zamrzí

  • Vyšší cena v rámci modelů bez chlazení
  • Menší objem

NAŠE HODNOCENÍ: 4.5 out of 5 stars (4,5 / 5) CENA: od 1599 Kč

Koupit v obchodě

Jak vybrat zmrzlinovač?

Už víte, jaký koupit domácí zmrzlinovač? Možná vám některý z recenzovaných strojů ihned padl do oka, zbytečně se ale neunáhlujte a přečtěte si i našeho průvodce výběrem. Získáte tak lepší přehled o možnostech současné nabídky a budete si schopni vybrat model přesně podle vašich představ.

Jak fungují zmrzlinovače?

Zmrzlinovače nejsou nijak zvlášť sofistikovaná zařízení. K výrobě této lahůdky jsou v principu zapotřebí jen dvě základní věci: dostatečný chlad a promíchávání. Proč je nutný chlad snad není nutné zdůrazňovat, soustavné promíchávání pak zajišťuje, že se do surovin dostane dostatek vzduchu, spojí se a výsledná konzistence bude skutečně zmrzlinová, a nikoli dřeňová nebo tříšťová.

Zmrzlinovače jsou tedy v zásadě dobře izolované nádoby, které disponují speciální metlou a pohonem na elektřinu nebo baterie. To je jejich základní vybavení. Dále je ale nutné zajistit chlazení – a to je možné dvěma způsoby. Jednoduché a levné modely je třeba vychladit v mrazáku. To samozřejmě není příliš praktické, zejména u menších domácích mrazáků. Samotná příprava zmrzliny ale potom trvá řádově obvykle jen pár desítek minut.

Kvalitní a profesionální modely už jsou opatřeny vlastním kompresorem, a tedy i soběstačným chlazením. Jsou vhodné pro náročnější použití – častější přípravu většího množství zmrzliny. Nevýhody jsou ovšem taky zřetelné. Především je to výrazně vyšší cena, ale taky větší rozměry a taky delší doba samotné přípravy zmrzliny. Ta bývá cca dvoj- až trojnásobná oproti modelům bez vlastního chlazení, v důsledku je však příprava rychlejší (přístroj není nutné „předmrazit“).

Důležité otázky při výběru zmrzlinovače

Výběr konkrétního modelu vám může značně usnadnit, pokud si co nejlépe ujasníte, co vlastně chcete a co potřebujete. S tím vám může pomoci, pokud si pečlivě odpovíte na dobře položené dotazy, které se budou týkat technických parametrů i dalších požadovaných vlastností zařízení. Zde jsou některé základní otázky, na které se vyplatí zaměřit.

  • Kolik zmrzliny chci připravovat a jak často? – Pokud si chcete dopřát pár várek zmrzliny ročně, zřejmě se nevyplatí pořizovat a hostit drahé a rozměrné zařízení s kompresorem. Vystačíte se základním modelem do mrazáku, který vás vyjde podstatně levněji a pro sporadické užití může být dostačující.
  • Mám místo v mrazáku nebo na kuchyňské lince? – Opět jde o prostor a četnost použití. Než vyberete model do mrazáku, musíte se ujistit, že v něm máte dost místa – případně jde o určitý kompromis mezi požadovaným objemem a prostorem. Model s chlazením zase zabere více místa v kuchyni a vyplatí se spíš, pokud ho opravdu budete využívat častěji.
  • Jak kvalitní výsledek chci? – Tohle je otázka kvality zpracování, výkonu (příkonu), chlazení a celkové úrovně přístroje. Samozřejmě jde taky o cenu.
  • Chci vyrábět i sorbet, mražený jogurt nebo jiné dobroty? – Výroba sorbetu i jogurtu by v podstatě měla být možná prakticky v jakémkoli zmrzlinovači. Stačí si najít vhodný recept.
  • Kolik mohu investovat? – Na cenové relace těchto zařízení se také podíváme.

Bez chlazení, nebo s chlazením?

Zcela elementární rozdíl mezi výrobníky zmrzliny spočívá ve způsobu chlazení. Levnější modely (do tisíce nebo okolo tisíce korun) nemají vlastní chladicí zařízení. Disponují obvykle dvoustěnnou nádobou s chladicím médiem, kterou je třeba před výrobou zmrzliny umístit do mrazničky, aby získala patřičnou (co nejnižší) teplotu.

Další variantou je výrobník zmrzliny s vlastním kompresorem. Výroba zmrzliny je pak mnohem rychlejší a „profesionálnější“, ale cena těchto přístrojů je taky výrazně vyšší a začíná minimálně na třech až čtyřech tisících korunách – pokud se má jednat o přístroje s dostatečnou kvalitou.

Obě alternativy mají své pro a proti. Zmrzlinovače bez chlazení zvládnou připravit zmrzlinu obvykle během cca 20 minut a jejich spotřeba je zcela zanedbatelná. Jsou levné, lehké a pro sporadickou přípravu menšího množství zmrzliny určitě výhodnější.

Zařízení s kompresorem nabízejí především možnost soustavné výroby zmrzliny, takže plně uspokojí nároky i velmi hladové a početné rodiny, případně je lze využít třeba v restauračních zařízeních nebo jiných komerčních provozech. U těchto zařízení je důležitý dostatečný výkon (jinak trvá výroba příliš dlouho). Kvalita zmrzliny je nicméně nesrovnatelně vyšší. Řádově vyšší je ale i pořizovací cena a spotřeba. Nevýhodou jsou také výrazně větší rozměry a hmotnost – za což může právě chladicí jednotka. Do malých kuchyní se proto tento typ dvakrát moc nehodí.

Příkon

Příkon je důležitým faktorem ovlivňujícím rychlost přípravy a do jisté míry i výslednou kvalitu zmrzliny nebo sorbetu či mraženého jogurtu. Příkon se u výrobníků bez chlazení pohybuje zpravidla okolo 12 Wattů. Díky tomu mají tato zařízení jen opravdu velmi nízkou spotřebu.

Zmrzlinovače s kompresorem disponují mnohem vyššími hodnotami příkonu – a to v rozmezí cca 130-180 W. Navíc jsou tyto stroje zpravidla v provozu častěji a déle, takže spotřeba o to více stoupá.

Čokoládová domácí zmrzlina

Objem

Objem je při pořizování zmrzlinovače jedním z vůbec nejdůležitějších parametrů. Vnitřní mísa u domácích výrobníků (s chlazením i bez) bývá cca 1 až 2litrová, ale setkáte se i s modely s menším, či naopak větším objemem. Počítejte ale s tím, že maximální dávka zmrzliny, kterou můžete naráz připravit, bude o 1/3 až ½ nižší, než je objem samotné mísy.

Optimální velikost je značně subjektivní a záleží na vaší potřebě. Do malé, např. dvoučlenné, domácnosti a menší kuchyně může být kompaktnější výrobník s objemem okolo 1 l mnohem výhodnější než zařízení s vysokým objemem, které zabere zbytečně mnoho místa a třeba ani nedojde úplného využití.

U zmrzlinovačů bez chlazení budete omezeni zejména velikostí vašeho mrazáku. Mísa se do něj totiž musí pohodlně vejít, jinak vám bude zařízení k ničemu. Před objednáním konkrétního modelu proto důrazně doporučujeme zjistit si jeho rozměry a porovnat je s dostupným místem v mrazničce.

Materiál

Většina levnějších přístrojů bez chlazení je vyrobena z plastu. U kompresorových výrobníků se setkáte častěji s nerezovým provedením, ačkoli nejlevnější modely mohou být také plastové. Materiál samozřejmě do značné míry ovlivňuje kvalitu a životnost zařízení. Mísy bývají často opatřeny nepřilnavým povrchem. To oceníte při čištění.

Ovládání

Často i levnější výrobníky jsou dnes již vybaveny LCD displejem a digitálním ovládáním. Součástí je obvykle časovač, který zvyšuje komfort používání – nemusíte totiž přístroj hlídat. Dražší a kompresorové stroje pak mohou mít i různé další funkce.
U některých produktů se ale můžete setkat stále ještě s jednoduchým, mechanickým ovládáním. Obvykle se jedná o přepínač funkcí. Takové stroje jsou méně automatizované a vyžadují větší dohled. Samotné ovládání je na druhou stranu naprosto snadné.

Funkce

Základní modely výrobníků obvykle nepřinášejí mnoho funkcí kromě časovače, na kterém nastavíte dobu výroby zmrzliny. Vyspělejší a dražší modely však mohou nabídnout například také možnost plynulého nastavení teploty (u kompresorových modelů) – často až k -35°C.

Oblíbená je i funkce automatického chlazení, která udržuje zmrzlinu po určitou dobu po umíchání na optimální teplotě. Setkat se můžete i se speciálními automatickými funkcemi, například pro výrobu sorbetu, mraženého jogurtu nebo ledu.

Další tipy a rady

  • Výrobníkům s vlastním chlazením sice obvykle trvá samotná výroba o něco déle (cca kolem 60 minut oproti 20 minutám u zařízení bez chlazení), ale odpadá nutnost zamrazování v mrazničce; můžete tedy vyrábět zmrzlinu soustavně a v důsledku jí lze za určitý čas vyrobit mnohem více.
  • U zařízení si všimněte materiálu metlic, plastové jsou levnější, ale nerezové vydrží podstatně déle.
  • Důležitá je samozřejmě také údržba. Některé modely jdou velmi snadno rozebrat, což značně zjednodušuje jejich čištění.
  • Některé modely nabízejí v ceně různé příslušenství v podobě odměrek nebo lopatek na zmrzlinu, případně receptářů. U jiných žádné příslušenství nenajdete a musíte si potřebné věci dokoupit anebo využívat provizorní nástroje.
  • Ve většině výrobníků zmrzliny si kromě této pochutiny můžete připravit také osvěžující sorbet nebo mražený jogurt.

Ceny zmrzlinovačů

Jakou částku si připravit, než vyrazíte na nákup zmrzlinovače? Máme tu pro vás shrnutí tří základních cenových kategorií.

✅ Zmrzlinovače do 1000 Kč

Velmi levné domácí modely lze skutečně pořídit i pod tisíc korun, takže vás extra velká investice nečeká. Ale půjde o zařízení bez chlazení, obvykle s minimálním příkonem. Vhodná jsou tudíž pro občasné, nenáročné použití.

✅ Zmrzlinovače do 5000 Kč

Zde najdete velký výběr a spoustu nejoblíbenějších modelů. Jde o střední cestu, vyskytují se tady velmi kvalitní modely bez chlazení, ale taky kompresorová zařízení. Dobrá volba pro častější použití.

✅ Zmrzlinovače nad 5000 Kč

Lze říct, že teprve zde začínají opravdu kvalitní zmrzlinovače pro náročnější nebo i profi použití. Vesměs už jde o modely s vlastním chlazením.

Nejlepší značky zmrzlinovačů

Kontrolní otázka – které značky zmrzlinovačů jsou zárukou dobrého poměru ceny, kvality a spolehlivosti? Zde je pár tipů.

  • Guzzanti – Italská značka Guzzanti patří v oblasti výrobníků zmrzliny mezi tahouny. Potěší solidním výběrem, přijatelnou cenou a dobrým zpracováním. Rozumná domácí volba.
  • Domo – Tato belgická značka nabízí levné a dostupné, ale i pokročilé, chladicí a velmi kvalitní modely. Stačí si vybrat.
  • Klarstein – Německá značka, která obecně hodně zdůrazňuje design, ale to neznamená, že kvalita trpí. Naopak, produkty tohoto výrobce rozhodně stojí za úvahu.
  • Bosch – Tato velmi známá značka nabídne několik opravdu dobře zpracovaných i překvapivě výkonných modelů za rozumnou cenu.
Doufáme, že jsme vám pomohli nebo vás alespoň inspirovali při výběru nového zmrzlinovače. Pokud ano, budeme rádi za vaši zpětnou vazbu, zkušenost, recenzi, srovnání či hodnocení vámi zakoupeného produktu. Učinit tak můžete v komentářích, níže na této stránce. Možná právě váš názor pomůže ostatním s výběrem kvalitního výrobníku zmrzliny na trhu.
0 Sdílení

Přidat komentář

TOPlist
0 Sdílení
Sdílet
Tweet
Pin