Nejlepší kávovary podle testů a recenzí (edice 2024) & Jak vybrat

Srovnali jsme nejlepší kávovary na trhu. Přečetli jsme recenze zákazníků, prohlédli si testy renomovaných organizací v České Republice a Německu, prozkoumali názory odborníků v oboru, abychom vám nakonec mohli doporučit kvalitní produkty v několika cenových kategoriích. Naše doporučení berte pouze jako inspiraci.

Snad nic nerozjasní rozespalé ráno před dlouhým pracovním dnem tak, jako šálek horké a voňavé kávy. V dnes tak uspěchané době jsme však často rádi, když stihneme jedním rychlým zalitím připravit turka a hned hurá do práce. Existuje však řešení, které vám poskytne jak kvalitní kávu, tak ušetří váš čas.

S kávovarem si totiž stiskem jediného tlačítka do minuty vychutnáte například horké cappuccino s čerstvě našlehanou mléčnou pěnou. Dostali jste chuť? Podívejte se tedy na seznam nejlepších kávovarů, který jsme pro vás sestavili.

Jestli stále nemáte konkrétní představu, přečtěte si krátké shrnutí jednotlivých typů. Doufáme, že vám pomůže s rozhodováním, jaký kávovar koupit.

Nejlepší automatické kávovary – srovnání pro rok 2024

Nejkomfortnější řešení přípravy pravděpodobně nabízí automatický kávovar. Zrnka si sám namele, díky tomu je aroma čerstvé a můžete užít chuť své oblíbené odrůdy (na rozdíl od kapslových kávovarů, kde jste odkázání na nabídku). Řada z nich navíc disponuje zásobníkem na mléko, příprava latte macchiata nebo cappuccina je potom otázkou několika vteřin.

	Produkt	Vlastnosti	Hodnocení	Cena (od)
1.	Jura E8  Automatický	Objem vody: 1,9 l Zásobník na kávu: 280 g Parní tlak: 15 bar Příkon: 1450 W Automatické čištění: ANO Mlýnek: ANO Tryska na páru: ANO ✔️ Značka kvality dTest ✔️ 98% spokojenost od téměř 200 nakupujících ✔️ Vysoká kvalita ve všech ohledech	⭐ 100 %	28000 Kč	Číst recenze
2.	De'Longhi ECAM 350.55  VÍTĚZ německého testu	Objem vody: 1,8 l Zásobník na kávu: 300 g Parní tlak: 15 bar Příkon: 1450 W Automatické čištění: ANO Mlýnek: ANO Tryska na páru: ANO ✔️ Vítěz německého testu ✔️ Fantastické recenze od spotřebitelů ✔️ Vysoká kvalita zpracování	⭐ 100 %	13500 Kč	Číst recenze
3.	Philips Series 3200 LatteGo EP 3241  Automatický	Objem vody: 1,8 l Zásobník na kávu: 275 g Parní tlak: 15 bar Příkon: 1850 W Automatické čištění: ANO Mlýnek: ANO Tryska na páru: ANO ✔️ Oblíbený model ✔️ Jednoduchá obsluha	⭐ 99 %	12200 Kč	Číst recenze
4.	DeLonghi Eletta Cappuccino Evo ECAM 46.860  Automatický	Objem vody: 2 l Zásobník na kávu: 380 g Parní tlak: 15 bar Příkon: 1450 W Automatické čištění: ANO Mlýnek: ANO Tryska na páru: ANO ✔️ Větší zásobník na kafe ✔️ Vhodná volba třeba do kanceláře ✔️ Skvělé hodnocení od uživatelů	⭐ 99 %	13500 Kč	Číst recenze
5.	De'Longhi Magnifica S ECAM 22.115  Automatický	Objem vody: 1,8 l Zásobník na kávu: 250 g Parní tlak: 15 bar Příkon: 1450 W Automatické čištění: ANO Mlýnek: ANO Tryska na páru: ANO ✔️ Vůbec nejoblíbenější model automatického kávovaru ✔️ Snadná obsluha ✔️ Malý a výkonný	⭐ 98 %	7800 Kč	Číst recenze
6.	Krups Essential EA810B70  Automatický	Objem vody: 1,7 l Zásobník na kávu: 260 g Parní tlak: 15 bar Příkon: 1450 W Automatické čištění: ANO Mlýnek: ANO Tryska na páru: ANO ✔️ Nejlepší levný automatický kávovar ✔️ Výborné recenze uživatelů ✔️ Jeden z nejprodávanějších kávovarů na trhu	⭐ 96 %	6000 Kč	Číst recenze

Nejlepší kapslové kávovary – srovnání pro rok 2024

Rychle a jednoduše připraví kávu i kapslové kávovary. Jsou zpravidla levnější než ty automatické a mají méně možností nastavení přípravy kávy – nemusí to však být pravidlem. I některé kapslové kávovary disponují nádobkou na mléko a připraví tak cappuccino stiskem jediného tlačítka, případně můžete využít pěnič mléka, pokud je součástí balení. Nevýhodou však zůstává, že budete stále odkázáni na předpřipravené kapsle (nebojte, výběr je široký).

Pořadí	Název produktu	Hodnocení	Cena
1.	DeLonghi Nespresso CitiZ&Milk EN267	⭐ 100 %	do 5000 Kč	Číst recenze
2.	DeLonghi Nespresso Essenza Mini EN85	⭐ 99 %	do 2500 Kč	Číst recenze
3.	DeLonghi Nespresso Lattissima One EN 510	⭐ 99 %	do 5500 Kč	Číst recenze
4.	Krups Nescafé Dolce Gusto Infinissima	⭐ 85 %	do 1900 Kč	Číst recenze
5.	Bosch Tassimo Style TAS 1104	⭐ 84 %	do 1000 Kč	Číst recenze

Nejlepší pákové kávovary – srovnání pro rok 2024

Pro někoho je relaxací samotný rituál přípravy kávy. Takoví uživatelé ocení především kávovary pákové. I tyto přístroje však s sebou nesou svá specifika – většina z nich například nemá zásobník na kávovou sedlinu, ani integrovaný mlýnek na kávu. Předem namletá zrnka tak musíte vždy před přípravu napěchovat do sítka ve speciálním držáku. Na oplátku však dostanete kompletní kontrolu nad přípravou kávy a můžete si ji připravit přesně podle svého gusta. Pákové kávovary však patří mezi ty nejpracnější.

Pořadí	Produkt	Vlastnosti	Hodnocení	Cena (od)
1.	DeLonghi EC 9155.MB	Zásobník na mléko: ANO Objem vody: 2 l Parní tlak: 15 bar Příkon: 1300 W Nahřívač šálků: ANO Pěnič mléka: ANO Integrovaný mlýnek: ANO	⭐ 100 %	13000 Kč	Číst recenze
2.	Sage BES875BSS	Zásobník na mléko: NE Objem vody: 2 l Parní tlak: 15 bar Příkon: 1850 W Nahřívač šálků: ANO Pěnič mléka: ANO Integrovaný mlýnek: ANO	⭐ 100 %	16000 Kč	Číst recenze
3.	De'Longhi EC 685	Zásobník na mléko: NE Objem vody: 1,2 l Parní tlak: 15 bar Příkon: 1300 W Nahřívač šálků: ANO Pěnič mléka: ANO	⭐ 98 %	3800 Kč	Číst recenze
4.	Krups Espresso Virtuoso XP442C11	Zásobník na mléko: NE Objem vody: 1 l Parní tlak: 15 bar Příkon: 1400 W Nahřívač šálků: ANO	⭐ 98 %	4600 Kč	Číst recenze
5.	Gaggia New Classic Plus	Zásobník na mléko: NE Objem vody: 2,1 l Parní tlak: 15 bar Příkon: 1050 W Nahřívač šálků: ANO	⭐ 96 %	10600 Kč	Číst recenze
6.	Klarstein Espressionata Gusto	Zásobník na mléko: NE Objem vody: 1 l Parní tlak: 15 bar Příkon: 1100 W Nahřívač šálků: ANO	⭐ 92 %	2900 Kč	Číst recenze

Nejlepší značky kávovarů

Které značky kávovarů stojí za pozornost? Máme tu výběr několika spolehlivých a ověřených výrobců.

• DeLonghi – Naprostá klasika a jednoznačně nejoblíbenější výrobce. Tato italská značka má na svém kontě drtivou většinu nejprodávanějších kávovarů. O kvalitě netřeba pochybovat. Výběr je obrovský a zahrnuje všechny typy. Mrkněte na náš srovnávací žebříček nejlepších kávovarů DeLonghi.
• Krups – Tato značka se zaměřuje především na kapslové modely a mechanické stroje na espresso. Její modely se většinou těší velmi dobrému hodnocení v testech kávovarů.
• Philips – Tato značka nabízí vesměs automatické modely. Kvalita je na vysoké úrovni. Cenově patří Philips spíše k dražším volbám.
• Nivona – Méně známá ale zajímavá a moderní značka automatických kávovarů. Spíše vyšší cenová kategorie.

Jak vybrat kvalitní kávovar

Kávovary se pomalu stávají povinným vybavením skoro každé domácnosti, ale třeba i kanceláře nebo jiného pracoviště. Spotřeba a obliba kávy u nás závratně roste a starý dobrý „turek“ už upadá v zapomnění. Pokud jste se taky rozhodli pro pořízení kávovaru, čeká na vás celá řada otázek. V našem průvodci vám pomůžeme najít odpovědi.

Nejdříve se podíváme na specifika, vlastnosti i výhody a nevýhody jednotlivých základních typů kávovaru, které už jsme krátce představili. Dále se podíváme na obecné parametry, možnosti a funkce a taky na cenové hladiny těchto zařízení nebo oblíbené značky.

Automatické kávovary

V domácím (ale i pracovním) prostředí se tento typ těší mimořádné oblibě. Automatické kávovary mohou být poměrně jednoduché, ale i špičkově vybavené. Oproti pákovému provedení je příprava mnohem snazší a pohodlnější, přístroj obstará všechny kroky – kávu namele, upěchuje a naservíruje do šálku se vším všudy.

Tyto stroje dokážou často i předehřát šálky a mohou být vybaveny i systémy pro automatické odvápnění a čištění, takže s přípravou nápojů ani s údržbou nebudete mít prakticky skoro žádné starosti.

Kde se automatické kávovary uplatní?

Tento typ zařízení se hodí především do míst, kde je spotřeba kávy výraznější – a kde je potřeba získat kávu rychle. Ideálním prostředím jsou tedy kanceláře či pracoviště anebo větší domácnosti, kde je více milovníků kávy. Lepší a větší modely se uplatní i v komerčním provozu.

Co by automatický kávovar neměl postrádat?

Automatický kávovar může mít různé funkce a vybavení, mezi ty nejčastější a nejpraktičtější patří:

• Nastavení výšky výpusti – Tato funkce je velmi důležitá, pokud chcete připravovat různé druhy kávy a používat různě veliké šálky a skleničky.
• Nahřívání šálků – Káva vydrží déle při správné teplotě.
• Parní tryska – Tryska slouží k přípravě mléčné pěny. Pokud milujete nápoje jako Cappuccino nebo třeba Latte, rozhodně si přítomnost tohoto prvku pohlídejte (pokud jste však již nový kávovar koupili, můžete si pořídit pěnič mléka zvlášť)
• Automatizované šlehání mléka – Některé modely umožňují i částečně nebo zcela automatické pěnění mléka. S parní tryskou je totiž třeba umět zacházet.
• Regulace mletí kávy – Nastavení jemnosti mletí je taky důležité zejména při přípravě různých typů káv.
• Horká voda – Kávovar by měl umožnit přípravu i např. čaje nebo jiných nápojů z horké vody. Většina automatických modelů to umí. Horká voda vychází parní tryskou při nastavení daného režimu.

Výhody a nevýhody automatických kávovarů

Jaké jsou hlavní přednosti tohoto typu?

A nevýhody?

Kapslové kávovary

Moderní a v mnoha ohledech poměrně atraktivní variantu představují kapslové kávovary, které se dostaly do popředí zájmu teprve před několika lety. Tyto modely nepracují s kávovými zrny, ale se speciálními kapslemi, které už obsahují vše potřebné. Příprava kávy v takovém zařízení je především velmi jednoduchá a dá se říct, že i poměrně rychlá.

Kam se kapslové kávovary hodí?

Kapslové modely jsou kompaktní zařízení a hodí se především do míst, kde není spotřeba kávy nijak zvlášť vysoká. Tedy například do menších domácností, kde se připravuje jen pár šálků kávy za den. Díky menším rozměrům a nižší pořizovací ceně mohou po tomto typu kávovaru sáhnout i lidé, kteří nejsou do kávy úplní nadšenci.

Výhody a nevýhody kapslových kávovarů

Jaké jsou výhody?

Nevýhody:

Na co si dát pozor?

Při výběru kapslového kávovaru je nutné se zaměřit na samotné kapsle a jejich výběr. Kapsle totiž určují veškeré možnosti kávovaru i chuť a kvalitu nápoje. Většina přístrojů navíc umožňuje použití jen jediné značky kapslí. Rozhodujte se tedy pečlivě.

Pákové kávovary

Nakonec jsme si nechali variantu, kterou ocení především skuteční kávoví nadšenci, kteří chtějí mít celý proces přípravy dokonale pod kontrolou, rozumí mu a neváhají investovat více času a práce do přípravy dokonalé kávy, která bude přesně odpovídat jejich představám.

Pákové kávovary se používají v kavárnách, ale existují i domácí modely. Pro použití na pracovištích, v kancelářích apod. nejsou úplně ideální variantou. Příprava a obsluha přístroje je náročnější a zdlouhavější než v případě předchozích dvou typů.

Chce určitou zručnost a cvik. Mlýnek na kávu ani zásobník na kávu navíc obvykle nejsou integrovanou součástí zařízení, na rozdíl od automatických kávovarů. Při přípravě je nutné kávu namlít na potřebnou hrubost, ručně upěchovat a u některých modelů i hlídat dávkování vody.

Výhody a nevýhody pákových modelů

Jaké jsou výhody?

Nevýhody:

Alternativní typy kávovarů

Pákové, automatické a kapslové kávovary dneska dominují trhu a právě jim se věnujeme i v našem žebříčku a návodu. Přesto stojí za to znát i poněkud méně používané alternativy. Budete si tak moci lépe ujasnit, co vlastně potřebujete a chcete.

Otázky při výběru kávovaru

Jak vidíte, kávovarů existuje velké množství typů, jsou velmi různorodé a nabízejí zcela odlišné možnosti přípravy kávy – a to ať už jde o chuť, množství, rychlost, pohodlí, možnosti a funkce, ekonomické či ekologické vlastnosti a další faktory. Výběr správného zařízení tedy není snadný. Pomoci vám však může, pokud si položíte správné otázky. Začít můžete například těmito:

Kolik chci do kávovaru investovat?

Pro spoustu lidí jistě stěžejní faktor. Tím spíš, že mezi různými druhy kávovarů panují v ceně velké rozdíly. Je navíc třeba zvážit nejen cenu pořizovací, ale i provozní.

• Například kapslový kávovar lze pořídit poměrně levně, někdy už pod 1000 Kč. Provozní náklady jsou však kvůli ceně kapslí vyšší než u ostatních typů. Proto se tyto kávovary hodí pro uživatele, kteří vypijí spíše méně kávy a chtějí rychlou a pohodlnou a nenáročnou přípravu. Jednoduše nechtějí o kávě příliš přemýšlet, jen si ji vychutnat.
• Automatické espresso je naopak poměrně drahá záležitost. Úplně nejlevnější a nejjednodušší modely lze pořídit pod 3000 Kč, běžná cena je ale daleko vyšší. Přístroje však nabídnou řadu možností a nastavení a velmi kvalitní kávu.
• Pákové modely jsou na tom cenově podobně (nebo o něco výhodněji) jako automatické. Jsou však vhodné spíše pro kávové fajnšmekry.

Kolik kávy budete připravovat?

• Další zásadní otázka. Hledáte kávovar do jednočlenné domácnosti, do rodinného domu plného lidí, do kanceláře nebo firmy? I podle toho musíte vybírat.
• Kapslový kávovar zřejmě nekoupíte na místo, kde se několikrát denně připravuje několik šálků. Bylo by to řešení pomalé a velmi neekonomické, kvůli ceně za šálek. Naopak do jedno nebo dvoučlenné domácnosti, kde padne denně jen několik šálků, může jít o vhodné řešení.
• Vysokou rychlost přípravy kávy naopak nabízejí automatické kávovary, které často zvládají i přípravu dvou šálků naráz.

Jakou kávu chci?

Chcete jen dokonalé espresso? Máte svou oblíbenou kávu a po žádné jiné netoužíte? Chcete zkoušet a střídat různé druhy káv? I podle toho byste měli vybírat. Například kapslové i automatické modely umožňují pohodlné a jednoduché zkoušení různých variant káv.

Důležité parametry kávovarů

Na jaké technické parametry a vlastnosti se při výběru kávovaru zaměřit?

Tlak

U kávovarů možná vůbec nejdůležitější parametr. Udáván je v barech. Hodnota tlaku zásadně ovlivní výslednou kvalitu kávy. V drtivé většině případů se u všech typů kávovarů setkáte s hodnotou 15 barů. Ta je považována za v podstatě optimální a pod tímto tlakem vyrobíte vynikající kávu.

Zejména u kapslových modelů se ale můžete často setkat i s výrazně nižšími hodnotami. Maximální tlak některých přístrojů nedosahuje ani 10 barů. Za minimum pro dobrou kávu je považováno 9 barů. Tyto kávovary (s nižším tlakem) netřeba přímo odsuzovat. Méně zkušený jazyk rozdíl možná ani nepostřehne a cena zařízení je výrazně nižší.

Naopak ale existují i exkluzivní modely, které vyvinou tlak třeba i 19 barů. Jde většinou o dražší automatická nebo páková zařízení. Velmi důležité taky je, aby byla hodnota tlaku konstantní.

Příkon

Příkon zařízení ovlivní především rychlost, s jakou se přístroj zahřeje a je připraven k výrobě kávy. Vyšší příkon znamená větší spotřebu elektřiny, ale v domácnosti může být rozdíl zanedbatelný, protože zařízení zřejmě nebude v provozu déle než pár minut denně. Na samotnou kávu nemá příkon vliv. Příkon se nejčastěji pohybuje od cca 1100 W do 1800 W.

Náklady na provoz kávovaru

Kapslové, pákové i automatické kávovary mají shodně vysoký příkon, obvykle od 1000 do 1500 W. Ten však plně využívají pouze při ohřevu vody při samotné přípravě kávy. Jinak fungují při minimální spotřebě, často disponují i úsporným režimem apod.

Efektivní modely, u kterých majitele využívají úsporný režim, tak spotřebují v průměru jen pár desítek kWh ročně (30-50 kWh). Při průměrné ceně okolo 4 Kč za kWh lze dojít k tomu, že roční náklady na kávovar mohou být při správném používání takřka zanedbatelné a odpovídají několika šálkům kávy objednaným v kavárně.

Šlehání mléčné pěny

Lahodná mléčná pěna je nedílnou součástí mnoha mimořádně oblíbených druhů kávy. Pokud si chcete tyto nápoje dopřávat i doma (nebo třeba v práci) a nespoléhat se na um profesionálních baristů, máme pro vás krátký návod, jak ji vytvořit.

Existuje řada způsobů, jak docílit našlehané pěny z mléka. Můžete využít speciální napěňovače nebo elektrické šlehače – což jsou zařízení přímo určená pro tyto účely. Některé kávovary, zejména automatická espressa, zvládnou šlehání mléka automaticky a vy už můžete jen vychutnávat. Ale je možné, že máte kávovar, který tuto funkci nenabízí anebo vám třeba nevyhovuje kvalita automaticky vzniklé pěny. Pak jsou tu samozřejmě kávovary opatřené parní tryskou ke šlehání mléka.

Jelikož se v tomto článku zabýváme kávovary, zaměříme se právě na přípravu pěny pomocí parní trysky kávovaru.

• V první řadě potřebujete správnou konvičku, ideálně nerezovou.
• Dále je třeba mít vychlazené mléko, nejlépe plnotučné, se kterým vytvoříte nejsnáze hustou a vynikající pěnu.
• Konvičku naplňte do cca poloviny objemu.
• Před začátkem šlehání upusťte z trysky na moment páru na prázdno kvůli pročištění.
• Pak trysku ponořte cca 1 cm pod hladinu mléka, konvičku držte rovně a postupně s ní klesejte podle toho, jak bude stoupat pěna.
• Při šlehání můžete vyzkoušet konvičkou pohybovat krouživými pohyby, nebo ji držet bez hnutí. Je to spíš otázka zkušeností. Jistě brzy přijdete na to, jakým způsobem dosahujete nejlepších výsledků.
• Čas vypnout trysku přijde ve chvíli, kdy se konvička zahřeje natolik, že začne být nepříjemné ji držet (mléko se nesmí převařit). Nyní vypněte trysku a konvičkou klepněte o stůl kvůli bublinám. Po šlehání spusťte trysku opět naprázdno kvůli očistě.

Ceny kávovarů

Za kolik lze pořídit kvalitní kávovar? Kolik stojí automatické, pákové a kapslové modely?

Kávovary do 3000 Kč

Pokud jde o pořizovací cenu, nejlevněji jednoznačně vycházejí kávovary kapslové. Je to pochopitelné, protože mají nejomezenější možnosti. Jde o jednoduchá a jednoúčelová domácí zařízení pro málo intenzivní použití. Nejlevnější modely se pohybují okolo 1000 až 1500 Kč.

Kávovary do 10 000 Kč

V této ceně lze pořídit všechny druhy kávovarů. Levné domácí pákové modely začínají někde u cca 3 tisíc korun, automatické pak na hranici 6 tisíc korun.

Kávovary nad 10 000 Kč

Zde najdete taky všechny varianty kávovarů. Nad 10 tisíc začínají modely pro náročnější „publikum“. Špičkové a profesionální stroje ale stojí několik desítek tisíc korun.

Nejčastější otázky nakupujících (FAQ)

Jaká je ideální teplota pro přípravu kávy?

Za optimální je považována teplota okolo 88 až 90°C – tedy pod bodem varu.

Lze v kapslových kávovarech připravovat i jiné nápoje než espresso?

Samozřejmě. Prakticky každá značka umožňuje přípravu i jiných typů kávy, některé nabízejí i jiné druhy nápojů. Známá značka Nespresso je zaměřená na užší výběr klasických variant kávy. Některé značky jako Tchibo nabízejí širší výběr.

Druhy kávy

Možná se tak úplně neorientujete v italských termínech a označení různých druhů káv a v rozdílech mezi nimi. Máme tu proto pro vás malý „tahák“, abyste věděli, co vám vlastně automatický kávovar nebo kávová kapsle nabízí, případně abyste si sami mohli vytvořit kávový nápoj dle chuti.

• Espresso – Espresso je naprostý základ a zřejmě nejoblíbenější káva na světě. Vaří se ze 7 g kávy pod vysokým tlakem (9 nebo i více bar). Celkové množství kávy je pak cca 30-35 ml. Pokud máte rádi větší šálky a silnější kávu, dopřejte si „doppio“ – tedy dvojité espresso ze 14 g kávy s celkovým objemem cca 60 ml.
• Ristretto – Jde o zmenšenou verzi espressa, kdy se používá shodně 7 g kávy, ale celkový objem šálku je jen cca 20 ml. Vody je tedy méně než u espressa.
• Lungo – Jde de facto o opak ristretta. Lungo je větší espresso, opět se používá 7 g kávy, ale více vody. Celkový objem je 60 až 80 ml. Tento typ espressa je u nás velmi oblíbený.
• Cappuccino – Tento lahodný a atraktivní typ nápoje je objemnější než předchozí. Základ tvoří klasické espresso, to se doplní teplým mlékem a mléčnou pěnou. Celkový objem nápoje pak činí 150 až 180 ml.
• Macchiato – Jde o espresso doplněné mléčnou pěnou. Na hladině lze z pěny vytvářet i obrazce (latte art). Dnes se macchiato dělá často odlišně, v podstatě jako zmenšené cappuccino s mikropěnou na povrchu.
• Latte macchiato – Objemná káva, ve které je espresso doplněno teplým mlékem (cca 200 ml) a mléčnou pěnou. Celkový objem nápoje činí cca 250 ml. Dává se do vysoké sklenice.
• Au Lait – Espresso s mlékem v poměru cca 1:1.
• Americano – Jde de facto o extra velké espresso. Klasické espresso je doplněno vodou v poměru až 1:5.

Druhů kávy existuje samozřejmě ještě mnohem víc. Jmenujme například caffe latte, mocha, affogato a česky pojmenované variace jako vídeňská káva, irská či alžírská káva a další.

Arabica vs. robusta

Dva naprosto nejznámější druhy kávy, které tvoří drtivou většinu komerční produkce (druhů kávy je přitom přes stovku). Pojem arabica a robusta zná zřejmě každý. Ne každý ale možná ví, jak se od sebe liší a v čem jsou specifické.

Arabica

Tato v celkové oblibě a produkci převažuje. Obsahuje méně kofeinu, ale má bohatší chuť, ve které se skrývá řada zajímavých a jemných tónů – většinou ovocných nebo čokoládových, ale třeba i květinových či po koření. Nejvíce se jí vypěstuje v Brazílii a Columbii.

Robusta

Nejvíce robusty se pěstuje ve Vietnamu a Brazílii. Tato káva je typicky zemitější, má výrazně více hořkou chuť a taky až 3x vyšší podíl kofeinu. To je taky jeden z hlavních důvodů, proč ji někteří lidé preferují. Pokud tedy pijete kávu spíše kvůli účinkům než kvůli odhalování chuťových nuancí, mohla by být robusta pro vás to pravé.

Recenze oblíbených kávovarů