RECENZE: čaje Ahmad Tea – vyzkoušeli jsme 18 příchutí a druhů. Která nám chutnala nejvíce?

Někdo si neumí představit den bez kávy – a někdo jiný zase bez čaje. Čaj patří mezi nejoblíbenější horké nápoje na světě. Originální čaj se připravuje z lístků čajovníku, zatímco po světě (a u nás zvlášť) jsou oblíbené i odvary z mnoha jiných rostlin, bylin nebo i ovocných plodů, kterým se v češtině lidově taky říká čaje. Ať už dáváte přednost čaji pravému, černému či zelenému, anebo jiným variantám, zajisté vždy chcete, aby vám chutnal – a povzbudil vás či uklidnil, tak jak očekáváte. Jak si ale v širokém sortimentu vybrat tu správnou značku?

V dnešním článku pro vás máme inspiraci. Čeká na vás recenze čajů značky Ahmad Tea, která je u nás poměrně známá a oblíbená. A my jsme ochutnali hned 18 příchutí a druhů.

Jaká je její historie, jakou kvalitu nabízí a jaké čaje si můžete vychutnat? To vše se dozvíte…

Kdysi v Hampshire…

V roce 1986 založil mladý podnikatel Rahim Afshar obchůdek s čajem. Vycházel přitom z tradičních znalostí a zkušeností své rodiny s prací s čajem. Obchůdek vznikl v přístavním městě Southampton v jižní Anglii, na London Road. To byl však teprve začátek. Už o rok později vyslal R. Afshar do světa první vlastní čajovou směs již pod značkou Ahmad Tea.

A značce se mimořádně dobře dařilo. Během pár let firma přesídlila do vlastních větších prostor, a dokonce se spojila se španělským obchodním řetězcem El Corte Ingles. Od roku 1992 značka sama expandovala do zahraničí. V roce 1996 otevírá pobočku i v „čajovém ráji“ na Srí Lance, kde provozuje vlastní balírnu místních čajů. Sortiment i oblast působení rostou.

Globální úspěch

Po začátku nového milénia už je značka známá v desítkách zemí. Dnes jich je přes 80 na šesti kontinentech a čaje Ahmed Tea jsou neodmyslitelnou součástí čajového sortimentu snad všech českých supermarketů, obchodů a čajových obchůdků či čajoven. Značka patří i v zemi svého původu k velmi oceňovaným a vysoce hodnoceným. Posbírala bezpočet nejrůznějších cen, včetně dvaceti cen v prestižní britské soutěži Great Taste Awards.

Coby člen Ethical Tea Partnership se Ahmad Tea zasazuje o udržitelný a k přírodě šetrný způsob pěstování čaje. Značka se angažuje i v řadě dalších neziskových a charitativních institucích, což ji v Británii vyneslo i status „Etického investora“ roku 2013. Zejména díky podpoře dětských domovů na Srí Lance, Ukrajině a dalších zemí.

Od počátku až dodnes sídlí značka stále v Southamptonu a v prostorách firmy můžete navštívit i čajové muzeum. Největší chloubou firmy jsou však moderní prostory v Arabských Emirátech vybudované v roce 2012, kudy většina čajů Ahmad Tea prochází.

Na kvalitě záleží

Ahmad Tea využívá špičkové degustátory a „čajové mistry“. Ti ochutnávají až 500 šálků denně a mají dokonale vytříbené smysly, aby zachytili každou nuanci chuti i vůně. Samotný zakladatel Rahim Afshar, který je dodnes v čele společnosti, se zaručuje, že by nikdy neprodal něco, co by sám s radostí nepil. Zda mu uvěříte, je na vás. Ale nejsnáze si můžete kvalitu čajů této značky ověřit tak, že některé z nich vyzkoušíte. Co Ahmad Tea nabízí?

Sortiment značky zahrnuje černé i ochucené černé čaje, zelené čaje i čaje ovocné a bylinné, které u nás mají vysokou oblibu a tradici. Od přelomu století nabízí značka i ledové čaje a taky si můžete vybrat z omezenějšího sortimentu čajů, které nabízejí specifické účinky, jako je podpora imunity (Immune), vitality (Energy), zažívání (Digest), hubnutí (Slim) nebo třeba spánku (Sleep).

Ochutnali jsme 18 druhů čajů Ahmad Tea, které jsou nejlepší a chutnali nám nejvíce?

Začněme balíčkem ovocných sáčkových čajů. K dispozici jsme měli zvýhodněný balíček 10 setů s celkem 200 sáčky.

1. Rosehip, Hibiscus & Cherry – ovocný čaj z šípku, třešní a ibišku. Milujeme třešně, takže bylo jasné, že tenhle čaj bude na vrcholu žebříčku. Navíc je bezkofeinový, takže jej můžete popíjet během celého dne. Hodnocení: 10/10
2. Peppermint & Lemon – čaj jeho hlavní dominantou je citron a máta. Citron ve formě citronové kůry a máta ve formě lístků. Za nás vlastně ideální kombinace třeba po jídle na zklidnění žaludku. Hezky voní i chutná. Hodnocení: 9/10
3. Mixed Citrus – příjemně navoněný citrusový čaj z pomerančů a citronu. Za nás dominuje spíše pomerančová chuť, což ale nic nemění na tom, že je skvělá a v redakci byl tento čaj velmi oblíbený. Hodnocení: 9/10
4. Mixed Berries & Hibiscus – maliny, borůvky, ostružiny, bezinky a pomerančová kůra, vše doplněno ibiškem. Zajímavá kombinace a nám chutnala. Hodnocení: 9/10
5. Peach & Raspberry – hlavní ingredience jsou maliny a broskve. Kombinace ve mě však evokuje léto a tak si jej umím představit jako ideální ledový čaj. Nicméně ta kombinace je tak oblíbená a chutná, že tenhle čaj bude chutnat většině lidí. Hodnocení: 9/10
6. Lemon & Ginger – ideální čaj do zimního sychravého počasí a pro nachlazení. Zázvor je všelék, říkají mnozí. A zázvorový čaj s citronem jakbysmet. Čaj je ještě doplněn ibiškem a jablkem. Zázvorová chuť není nepříjemná, spíše lehká a svěží. Hodnocení: 9/10
7. Camomile & Lemongrass – heřmánek a exotická citronová tráva. Další zajímavá kombinace. Heřmánek je navíc proslulý svými relaxačními účinky. Čaj je bez kofeinu, takže jej můžete srkat třeba večer u čtení oblíbené knihy. Chuť i aroma jsou zajímavé. Hodnocení: 8/10
8. Wild Strawberry – pro tento čaj mám slabost. Lesní divoké jahody jakoby mě přenesli znovu do dětství. Celý čaj je ještě doplněn jablkem, ibiškem, ostružinovými listy, pomerančovou kůrou a černým bezem. Hodnocení: 8/10
9. Mango & Orange – trocha exotiky v podobě manga a pomeranče. Musím se přiznat, že obecně mango není můj šálej kávy, takže hodnotím čistě z osobního hlediska trochu níže. Hodnocení: 7/10
10. Blueberry & Cinnamon – i zde musím jít s hodnocením trochu níže, skořice v čaji zkrátka není moje oblíbená volba. Borůvky jsou naopak moc fajn. A pak je tu vůně skořice, která rozvoní prostě cokoliv. Hodnocení: 7/10

Dále jsme ochutnali balíček funkčních čajů pro tělo a mysl ve zvýhodněném setu s celkem 6 krabičkami o 120 sáčcích.

1. Immune – čaj na podporu imunity – Za nás vítěz této kolekce. Skvěle chutnající a fuknční čaj, který podporuje fungování imunitního systému. Směs zázvoru, kurkumy, citronové trávy a vitaminu C. Čaj obsahuje také kořen lékořice, kterou osobně nemusím, ale v tomto podání není příliš cítit a nevadí mi. Hodnocení: 10/10
2. Slim – čaj na podporu hubnutí – Obsahuje matchu a zinek, které se mísí s mátou, meduňkou a maté (bohaté na kofein). Tahle kombinace povzdubí především váš metabolismus. Chuť i vůně především po mátě a citrusu. Čaj získal 1 hvězdičku v soutěži Great Taste Award a za nás jeden z TOP 2 čajů v této kolekci. Hodnocení: 10/10
3. Beauty – bylinné čaje na podporu krásy. Základ tvoří listy kopřivy a aloisie citrónové, dále aloe vera, broskev, pražené fazole karobu, čekanka či lipový květ. Hlavně Aloe Vera je známo pro své účinky na podporu krásy. Má velmi příjemnou a jedinečnou chuť i složení. Hodnocení: 9/10
4. Sleep – čaj pro podporu spánku – směs květů, medu, heřmánku a meduňky uklidní mysl a připraví tělo na spánek. V čaji můžete ucítit také levanduli, lípu nebo mučenku. I zde se rozdávali hvězdičky kvality. Great Taste Award udělil čaji hned dvě. A nám chutnal v redakci taky. Takže jej vřele doporučujeme. Hodnocení: 9/10
5. Energy – čaj na podporu energie – jak se dostat pokud jste mdlí, ospalí? No přeci kofeinem. A pokud neholdujete kávě, zkuste tento čaj, který má vysoký obsah kofeinu. Dále v něm najdete mátu, grapefruit, citronovou trávu, semena guarany (obsahuje dvojnásobek kofeinu než káva), vitamín B6 a také trochu té skořice. Hodnocení: 8/10
6. Digest – čaj na podporu zažívání – pokud potřebujete uklidnit nebo regenerovat trávící systém, může být tento čaj vhodnou volbou třeba i po každé večeři. Obsahuje totiž bylinky, které jsou k tomu určené. Směs máty, lékořice, fenyklu a biotinu (neboli vitaminu H). Osobně lékořici a fenykl nemusím, nicméně jejich účinky jsou známé a nepopiratelné. Moje chuť však nic nemění na tom, že tento čaj získal hned 2 hvězdičky od Great Taste Award. Hodnocení: 7/10

Jako poslední jsme ochutnali jasmínový zelený čaj – 25 sáčků v balení.

1. Jasmine Green Tea – speciálně vybraný čínský zelený čaj s čistými květy jasmínu z čínských provincií Jiangxi, Anhui a Zhejiang. Velmi příjemný, čistý a skvěle chutnající zelený čaj. Prodává se jak v sáčcíc, tak jako sypaný. Za nás asi není žádného negativa, takže nezbývá než hodnotit plným počtem. Hodnocení: 10/10

Nejoblíbenější čaje Ahmad Tea

Nabídka značky Ahmad Tea je široká, nicméně dominuje jí několik stálic – jde o osvědčené směsi, které rozhodně stojí za to ochutnat, my se na to teprve chystáme. Zde se vám pokusíme představit některé z nejznámějších…

Ahmad Tea English Breakfast

Čajová směs, která patří k nejžádanějším a ideálně se hodí pro „snídaňový čaj“. Důvodem je například opravdu vysoký obsah kofeinu. Ve směsi je ho kolem 25 % a jak zjistil dTest, jde o jeden z nejvíce kofeinových běžně prodávaných čajů. Opravdu vás tedy povzbudí do nového dne. Navíc je velmi lahodný a výrazný.

Založený je na indickém čaji Assam, ale obsahuje i keňský čaj nebo čaj Ceylon. Hodí se skvěle i po obědě, abyste zvládli zbytek pracovní směny. Na „čaj o páté“ nebo později už bychom ho však nedoporučili. V každém případě jde o vynikající směs, která skvěle ladí s mlékem a cukrem. Optimální délka louhování je 3-5 minut.

>> Koupit na AhmadTea.cz

Ahmad Tea Earl Grey

Další ryze tradiční směs značky. Velkým rozdílem oproti předchozí směsi je výrazná přítomnost bergamotu, která dodává čaji citrusové tóny. Vůně i chuť je velmi lehká a svěží. Hodí se jako ranní čaj, ale protože zde není tolik kofeinu, dopřát si ho můžete i odpoledne. Základem je keňský čaj, velmi vitální a osvěžující. K čaji se hodí plátek citronu. Anebo mléko. Tato směs si vysloužila i několik významných ocenění. Vskutku vynikající čaj.

>> Koupit na AhmadTea.cz

Ahmad Tea Green Tea

Zelený čaj se v posledních letech dostává do módy i u nás – a je to zajisté dobře. Existuje spousta studií, které prokazují jeho výjimečné zdravotní účinky (ovšem, ne že by černý čaj pozitivní účinky neměl). Ahmad Tea nabízí příjemnou směs, která může být k seznámení se zelenými čaji ideální volbou.

Jde o mix čínských čajů z tzv. Zlatého trojúhelníku. Z provincií, které jsou tradičně považovány za zdroj nejlepších čajů. Součástí směsi jsou i speciální řezy Chun Mee s oříškovými tóny. Jde o velmi lehkou a lahodnou směs. Nezapomeňte, že zelený čaj byste nikdy neměli zalévat příliš horkou (natož vroucí) vodou. Teplota kolem 80°C je zcela dostačující. Louhujte jen pár minutek, než barva vody získá zlatavý nádech.

>> Koupit na AhmadTea.cz

Ahmad Tea Jasmine Green Tea

I v tomto případě jde o směs čínských čajů z již zmíněného Zlatého trojúhelníku. Čaj ovšem doplňují rovněž jasmínová poupátka, která mu předají okouzlující květinové aroma. Čaj má lehký a osvěžující charakter, hodí se k jídlu nebo kdykoli během dne na povzbuzení a rozjasnění nálady. Můžete si ho i připravit jako ledový čaj a jistě v něm taky najdete zalíbení, zvlášť v létě. Velmi příjemná záležitost.

>> Koupit na AhmadTea.cz

Ahmad Tea Cardamon Tea

Tentokrát se vrátíme k černým čajům. Cardamon Tea je směs černých čajů a prý jde o nejprodávanější čaj Ahmad Tea na světě. Už to je jistě důvod ho vyzkoušet, i když u nás ho zřejmě oblibou přebíjejí některé jiné varianty.

Cardamon Tea má blízko k Earl Grey a sestává z keňských čajů. Pyšní se svěžestí, ale i plností chutí s jemnými tóny bylin. Čaji dodává specifickou jiskru kardamom, což je koření oblíbené v Asii. Díky kardamomu získává čaj zvláštní jiskru a ještě více osvěžující charakter. Opravdu fikaná kombinace, jejíž oblibě se nedivíme.

>> Koupit na AhmadTea.cz

Ahmad Tea English Tea No. 1

Lahodná a velmi populární směs černých čajů. Spolu s Earl Grey a The English Breakfast tvoří jakési jádro nabídky značky Ahmad Tea. Oproti English Breakfast však čaj doplňuje bergamot, na druhou stranu oproti Earl Grey je ho zde přece jen o poznání méně. Představuje tak jakousi střední cestu. Jde o vyvážený, lehký a svěží čaj tvořený čajem Assam a cejlonskými i keňskými čaji. Doporučuje se delší louhování, cca 5-8 minut.

>> Koupit na AhmadTea.cz

Ahmad Tea Ceylon Tea

Ceylon Tea patří mezi směsi, které se u nás těší obzvláště velké oblibě. Čaje pochází z různých oblastí Srí Lanky, mísí se zde lístky vypěstované v nižších polohách (low-grow) s čaji medium-grow rostoucími od 600 do 1200 m. n. m. První zmíněné přispívají k vyšší intenzitě barvy a chuti, druhé dojem nadlehčují a doplňují o svěží citrusové tóny.

>> Koupit na AhmadTea.cz

Shrnutí recenze čajů Ahmad Tea

Ahmad Tea nabízí komplexní sortiment černých, zelených i ovocných a funkčních čajů. Zejména černé čaje této značky stojí za pozornost, mají velmi tradičního ducha. Mnohými by jistě nepohrdl žádný britský gentleman či dáma. Některé jako Tea English Breakfast jsou nejen lahodné, ale i silně povzbuzující. Jiné jsou spíše osvěžující jako Earl Grey nebo Ceylon Tea.

Ahmad Tea nabízí dostupnější sáčkové, ale i prémiové sypané čaje. Obecně vzato se dá říct, že i sáčkové čaje dosahují velmi solidní kvality a nabízejí opravdu dobrý poměr ceny a „výkonu“. Tato značka si tedy pozornost jistě zaslouží a její čaje stojí za vyzkoušení.

Za nás koupi čajů Ahmad Tea DOPORUČUJEME.

Kde koupit čaje Ahmad Tea?

Závěrečné hodnocení

Galerie